MAYのさるふつクッキング♪〜さるふつバター編③〜

MAY

こんにちは！MAYです。またまた『さるふつバター』を使って、今回は意外な！？一品に挑戦してみました！！！

今日のメニューは、さるふつバターがとっても合う！「塩バター肉じゃが」です。

今回は、とりもも肉を使いましたが…豚肉やとり手羽元などお好きなお肉でぜひお試しください♪

1. じゃがいも（４個）は手でよく洗い、皮をむいて一口大に切って水にさらし、水けをきる
2. とりもも肉（300g程度）を一口大に切って、塩少々をふる
3. ホールコーン（120g）は缶汁をきる
4. 鍋にサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、とりもも肉を入れて全体を約5分焼く
5. 焼き色がついたら、じゃがいもとコーンを加えて炒め、全体に油がまわったら水（300cc）、酒（大さじ2）、塩（小さじ2/3）を加える
6. 煮立ったら弱めの中火にして落としぶたをし、10分程度煮る
7. バター（20g）を加えて全体を混ぜ、器に盛って粗びき黒こしょう・乾燥パセリ少々をふる

熱々のうちに召し上がれ♪

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