MAY
こんにちは！MAYです。今回は、村民へのホタテ配布でいただいたホタテを剥いてみましたので、その様子をお送りします。
国内有数のホタテ水揚げ量を誇る猿払村は、猿払村漁業協同組合様のご厚意により、毎年ホタテが村内全世帯に配布されています。
先日、ホタテ20枚が、私の家にも配布されましたので、初めてホタテを剥いてみました。
さるっぷの「ホタテ剥きヘラ」を使い、早速チャレンジ！
参考にしたのは、SHONさんが制作したこの動画！
（とっても分かりやすかったです）
今朝、水揚げされたばかりのホタテなので、新鮮でまだ生きています。
開いたり、閉じたりするタイミングを見て、ヘラでぐりぐり。
ホタテだらけのキッチンで、一人テンションが上がりっぱなしでした！
ということで…今日のご飯はホタテ祭り！！！
シンプルにホタテのお刺身とバター焼きでいただきました！
とっても美味しかったです。ありがとうございました。
