ホタテ20枚を剥いてみました

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MAY

こんにちは!MAYです。今回は、村民へのホタテ配布でいただいたホタテを剥いてみましたので、その様子をお送りします。

国内有数のホタテ水揚げ量を誇る猿払村は、猿払村漁業協同組合様のご厚意により、毎年ホタテが村内全世帯に配布されています。

先日、ホタテ20枚が、私の家にも配布されましたので、初めてホタテを剥いてみました。

さるっぷの「ホタテ剥きヘラ」を使い、早速チャレンジ!

参考にしたのは、SHONさんが制作したこの動画!
(とっても分かりやすかったです)

今朝、水揚げされたばかりのホタテなので、新鮮でまだ生きています。

開いたり、閉じたりするタイミングを見て、ヘラでぐりぐり。

ホタテだらけのキッチンで、一人テンションが上がりっぱなしでした!

ということで…今日のご飯はホタテ祭り!!!
シンプルにホタテのお刺身とバター焼きでいただきました!

とっても美味しかったです。ありがとうございました。

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MAY

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サツキと「メイ」

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